Брестовица
Brestovica

320гр.

7,6гр.

15.VIII.-31.VIII.

1800-2000
Сортът Брестовица е типичен десертен ранозреещ сорт. Гроздето му узрява през втората половина на месец август. Лозите са с много добра родовитост. Гроздът е средно голям и коничен. Зърното е много едро и продълговато, към върха е леко заоблено. Кожицата е кехлибареножълта, месесто и много сочно, с приятен лек мискетов аромат. Натрупва достатъчно захари при умерено съдържание на титруеми киселини. Издържлив е на транспорт и съхранение.
НА ФОКУС
Мерло е висококачествен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. В България е разпространен главно в Южния лозарски район. Предпочита леките, но богати почви на наклонени места. Понякога е склонен към изресяване.
Гроздът е средно голям, цилиндрично-коничен, полусбит. Зърно е дребно, сферично, тъмносиньо, с изобилен налеп. Ципата е тънка и жилава. Месото е сочно, с хармоничен вкус.
Вината му се отличават с интензивно червен цвят, пълнота, хармоничност на вкуса и богат букет. Отлежалите вина се характеризират с мощен комплексен аромат, в който се откриват нюансите на дъб, захаросани плодове, дим и трюфели.
подробно »